Przepis na udka kurczaka w rękawie 📖
Przepis na udka kurczaka w rękawie:Składniki:
- 4 udka kurczaka
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 papryczki chili, posiekane (opcjonalnie, dla ostrości)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
- 4 arkusze pergaminu lub papieru do pieczenia
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. W dużym naczyniu wymieszaj sos sojowy, miód, posiekany czosnek, papryczki chili (opcjonalnie), sól, pieprz i 2 łyżki oliwy z oliwek.
3. Dodaj udka kurczaka do naczynia i dokładnie obtacz je w marynacie. Pozostaw na około 15 minut, aby smaki się przemieszały.
4. Przygotuj arkusze pergaminu lub papieru do pieczenia. Na środku każdego arkusza umieść po jednym udku kurczaka, równomiernie rozłożając cebulę na wierzchu.
5. Zawiń każde udka kurczaka w pergamin, tworząc małe paczuszki, starając się dobrze zamknąć brzegi, aby zapobiec wyciekom.
6. Przenieś paczuszki z udzkami kurczaka na blaszkę do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy kurczak będzie dobrze upieczony i soczysty.
7. Wyjmij paczuszki z piekarnika i ostrożnie rozetnij je. Udko kurczaka powinno być miękkie i soczyste, a cebula delikatnie skarmelizowana.
8. Przełóż udka kurczaka na talerze i podawaj jako danie główne. Możesz serwować je z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczona ziemniaczana lub sałatka. Smacznego!