Przepis na udka z kurczaka w rekawie 📖
Składniki:- 4 udko z kurczaka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 puszka krojonych pomidorów
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż cebula stanie się miękka.
3. Dodaj papryczkę chili, jeśli używasz. Smaż przez kolejne 1-2 minuty.
4. Dodaj suszony tymianek i oregano. Smaż jeszcze przez minutę, aby uwolnić aromat.
5. Dodaj krojone pomidory z puszki i mieszaj.
6. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Duś przez kilka minut, aż sos pomidorowy zgęstnieje nieco.
8. Przekręć uda z kurczaka na patelni, aby obłożyć je sosem. Przykryj patelnię i gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze ugotowany.
9. Podawaj udka z kurczaka w sosie pomidorowym z ulubionymi dodatkami, na przykład z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!