Przepis na udka z kaczki pieczone z jabłkami 📖
Składniki:- 4 udka z kaczki
- 2 duże jabłka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Oczyść udka z kaczki z nadmiaru tłuszczu i skórek.
3. Oprósz udka solą, pieprzem i suszonym rozmarynem z obu stron.
4. W rondlu rozpuść masło, dodaj miód i czosnek. Mieszaj, aż składniki się połączą.
5. Układaj udka na blasze do pieczenia, a następnie polej je przygotowanym sosem z masłem, miodem i czosnkiem.
6. Jabłka pokrój na cienkie plasterki i ułóż na udka.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 45 minut, aż skóra udka będzie chrupiąca i złocista.
8. Podawaj udka z kaczki pieczone z jabłkami na gorąco, jako główne danie. Można je podać np. z ziemniakami czy sezonowymi warzywami. Smacznego!