Przepis na udka z kurczaka inaczej 📖
Przepis na udka z kurczaka inaczej:Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 2 łyżki musztardy
- 3 łyżki miodu
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Ulubione zioła i przyprawy (np. tymianek, rozmaryn, papryka słodka)
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj marynatę, mieszając musztardę, miód, posiekany czosnek, sos sojowy, oliwę z oliwek, sól i pieprz w misce.
2. Uda z kurczaka dokładnie umyj i wysusz.
3. Nacieraj udka przygotowaną marynatą, starając się równomiernie pokryć całą powierzchnię mięsa. Odstaw na minimum 30 minut (najlepiej jednak na kilka godzin lub całą noc), aby mięso odpowiednio się nasyciło smakiem.
4. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni C.
5. Układaj udka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Posyp je ulubionymi ziołami i przyprawami, np. tymiankiem, rozmarynem i papryką słodką.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż skórka stanie się rumiana i chrupiąca, a mięso wewnątrz będzie soczyste.
8. Wyjmij udka z piekarnika i pozostaw na chwilę do ostygnięcia.
9. Podawaj udka jako główne danie, idealnie komponując je z ulubionymi sałatkami i dodatkami. Smacznego!