Przepis na udko z kurczaka inaczej 📖
Przepis na udko z kurczaka:Składniki:
- 4 udko z kurczaka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Instrukcje:
1. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, paprykę słodką, sól, pieprz oraz suszony tymianek, aż powstanie jednolita marynata.
2. Umyj udko z kurczaka i pokrój wzdłużno na 2 części.
3. Umieść udko w misce i dokładnie nasmaruj marynatą, tak aby były równomiernie pokryte.
4. Odstaw marynowane udka na minimum 2 godziny w lodówce, aby smaki się przegryzły.
5. Po upływie czasu marynowania, rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
6. Przełóż udka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Piecz udko z kurczaka w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż skóra będzie chrupiąca i brązowa, a mięso wewnątrz będzie soczyste. Możesz również odwrócić kurczaka na drugą stronę po upływie połowy czasu pieczenia, aby równomiernie się upiekł.
8. Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i pozostaw na chwilę, aby ostygły.
9. Serwuj udko z kurczaka z ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami i świeżą sałatą.
Smacznego!