Przepis na udka z kurczaka na parze 📖
Przygotowanie udek z kurczaka na parze jest proste i zdrowe. Oto przepis:Składniki:
- 4 udko z kurczaka
- Sól i pieprz do smaku
- Ulubione przyprawy (np. papryka, kurkuma, czosnek)
- Sok z cytryny (opcjonalnie)
- Warzywa na parze (np. brokuły, marchewka, kalafior)
Instrukcje:
1. Przygotuj kurczaka, umyj go dokładnie pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
2. Posól i popieprz kurczaka z obu stron, a następnie posyp ulubionymi przyprawami, aby nadać mu dodatkowego smaku. Możesz również dodać trochę soku z cytryny, jeśli lubisz lekką kwasowość.
3. Przygotuj parowar, wypełniając go wodą zgodnie z instrukcjami producenta. Ogrzej wodę do wrzenia.
4. Rozłóż uda z kurczaka na tackach parowaru, dbając o to, aby nie były one zbyt przyległe do siebie.
5. Gdy woda w parowarze zacznie wrzeć, umieść tacki z kurczakiem nad garnkiem z wrzącą wodą.
6. Przykryj parowar pokrywką i gotuj uda z kurczaka na parze przez około 25-30 minut, aż mięso stanie się miękkie i dobrze ugotowane.
7. W międzyczasie, możesz przygotować warzywa na parze, umieszczając je w drugiej części parowaru lub osobnym garnku do gotowania na parze.
8. Gdy uda z kurczaka będą gotowe, wyjmij je z parowaru i odłóż na talerz.
9. Jeśli wolisz, możesz podpiec uda z kurczaka w piekarniku przez kilka minut, aby skórka była chrupiąca.
10. Podawaj udko z kurczaka na parze z ulubionymi warzywami.
Smacznego!