Przepis na udka z kurczaka w marynacie 📖
Składniki:- 4 udka z kurczaka
- 4 łyżki musztardy
- 3 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj musztardę, miód, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, olej rzepakowy, paprykę słodką, sól i pieprz.
2. Udka z kurczaka umieść w misce i dokładnie obtocz w przygotowanej marynacie. Upewnij się, że mięso jest równomiernie pokryte marynatą.
3. Odstaw udka do lodówki i pozostaw na co najmniej 2 godziny (lub nawet przez całą noc), aby się zamarynowały.
4. Po upływie czasu marynowania, rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu.
5. Udka z kurczaka grilluj przez około 15-20 minut z każdej strony, aż skórka będzie chrupiąca i mięso będzie dobrze upieczone.
6. Podawaj udka z kurczaka gorące, np. z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami i warzywami.
Smacznego!