Przepis na udka z kurczaka w sosie curry 📖

Przepis na udka z kurczaka w sosie curry:

Składniki:
- 4 udkąta z kurczaka
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka pasty curry
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1/2 łyżeczki kuminu
- 1/2 łyżeczki cukru
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia

Instrukcje:

1. Rozgrzej olej w dużym garnku. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie.

2. Dodaj pastę curry do garnka i smaż przez około minutę, mieszając cały czas.

3. Dodaj kurczaka do garnka i smaż z każdej strony, aż stanie się złoty.

4. Dodaj mleko kokosowe, kurkumę, kumin, cukier, sól i pieprz. Dokładnie wszystko wymieszaj.

5. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze nasączony sosem curry.

6. Podawaj z ryżem lub naanem. Smacznego!

Podobne przepisy

udka z kurczaka curry
udka kurczaka w curry
udka z kurczaka w curry
kurczaka w sosie curry
pierś z kurczaka w sosie curry