Przepis na udka z kurczaka w sosie pomidorowym 📖
Składniki:- 4 udka z kurczaka
- Puszka krojonych pomidorów
- Cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Oliwa z oliwek do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża bazylia do dekoracji
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek na patelnię i smaż, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj udka z kurczaka na patelnię i smaż je z każdej strony, aż się zarumienią.
4. Gdy kurczak jest już dobrze usmażony, dodaj do patelni krojone pomidory, oregano, słodką paprykę, sól i pieprz.
5. Zmniejsz ogień i smaż wszystko razem przez około 15-20 minut, aż sos pomidorowy zgęstnieje.
6. Sprawdź, czy udka z kurczaka są dobrze ugotowane i soczyste. Jeśli nie, kontynuuj smażenie przez jeszcze kilka minut.
7. Podawaj udka z kurczaka polane sosem pomidorowym, udekorowane świeżą bazylią.
8. Danie można podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, makaron czy ziemniaki.
Smacznego!