Przepis na udka z kurczaka w woreczku 📖
Składniki:- 4 udko z kurczaka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. W dużej misce wymieszaj czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz, słodką paprykę i koperek, tworząc marynatę.
3. Dodaj udka z kurczaka do miski i dokładnie obtocz w marynacie, tak by były równomiernie pokryte.
4. Przygotuj cztery kawałki folii aluminiowej.
5. Połóż po jednym udku z kurczaka na każdym arkuszu folii aluminiowej.
6. Starannie zawiń udka, tworząc małe woreczki, zabezpieczając dobrze krawędzie, aby nie wyciekało z nich płynne składniki.
7. Umieść woreczki z udkiem z kurczaka na blasze do pieczenia.
8. Włóż blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, do momentu, aż mięso będzie dobrze ugotowane i soczyste.
9. Po wyjęciu z piekarnika, ostrożnie otwórz woreczki i przekładaj udka na talerze.
10. Skrop sokiem z marynaty i posyp resztą posiekanego koperku.
11. Podawaj gorące i smacznego!