Przepis na udka z kurczaka z frytkownicy 📖
Składniki:- 4 udko z kurczaka
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Wykonanie:
1. Umyj i osusz udka z kurczaka.
2. W jednej misce roztrzep jajka, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
3. W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą, sól i pieprz.
4. Rozgrzej olej w frytkownicy do temperatury 180°C.
5. Każde udko z kurczaka obtocz najpierw w jajku z mąką, a następnie w mieszance bułki tartej, soli i pieprzu.
6. Delikatnie umieść udko z kurczaka w rozgrzanym oleju w frytkownicy.
7. Smaż udka z kurczaka w frytkownicy przez około 15-20 minut, aż będą chrupiące i dobrze zrumienione.
8. Wyjmij udko z kurczaka z frytkownicy i odsącz na ręczniku papierowym.
9. Powtórz czynności dla pozostałych udek z kurczaka.
10. Po usmażeniu wszystkich udek, podawaj je od razu, najlepiej z ulubionymi sosami do dipu i dodatkami, na przykład ze świeżą sałatką.
Smacznego!