Przepis na udko kurczaka bez pieczenia 📖
Oto przepis na udko kurczaka bez pieczenia:Składniki:
- 4 udkka kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z jednej cytryny
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- Szczypta pieprzu
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, sól, paprykę, tymianek, pietruszkę i pieprz, tworząc marynatę.
2. Umyj udko kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
3. Przełóż udko do przygotowanej marynaty, dobrze go obtocz i odstaw na minimum 30 minut, ale najlepiej na kilka godzin do lodówki, aby marynaty na udku dobrze się wchłonęły.
4. Po upływie czasu, rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie dodaj udko z marynatą. Smaż udko z każdej strony przez około 5 minut, aż skóra będzie chrupiąca i rumiana.
5. Gdy udko jest gotowe, wyłącz ogień i odstaw je na kilka minut, aby odpoczęło i wchłonęło soki.
6. Udko można podać samodzielnie lub jako dodatek do sałatek, pieczonych warzyw lub ulubionych dań.
Smacznego!