Przepis na udko z kurczaka z marchewką 📖
Składniki:- 4 udko z kurczaka
- 4 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: ulubione przyprawy (np. papryka, oregano, tymianek)
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Umyj i osusz udka z kurczaka, a następnie posól i popieprz do smaku.
3. Marchewki obierz i pokrój na cienkie słupki.
4. W naczyniu żaroodpornym rozgrzej oliwę.
5. Wrzuć do niej udka z kurczaka i smaż na złoty kolor z obu stron.
6. Dodaj marchewki i całość posyp zgniecionym czosnkiem.
7. Przypraw udka i marchewki ulubionymi przyprawami (opcjonalnie).
8. Przełóż naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy mięso jest miękkie i soczyste, a marchewki miękkie.
9. Wyjmij naczynie z piekarnika i podawaj udka z kurczaka z marchewką jako danie główne.
10. Smacznego!