Przepis na udko z kurczaka z kurkami 📖
Składniki:- 4 uda z kurczaka
- 200g kurków
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1. Uda z kurczaka dokładnie umyj i osusz.
2. Na rozgrzanym oleju obsmaż uda z kurczaka z każdej strony, aż staną się rumiane. Następnie wyjmij z patelni i odstaw na bok.
3. Cebule obierz i pokrój w cienkie piórka, czosnek posiekaj.
4. W tej samej patelni, na pozostałym tłuszczu, smaż cebulę i czosnek aż do zeszklenia.
5. Dodaj kurki i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
6. Włóż uda z kurczaka z powrotem do patelni i dokładnie wymieszaj z kurkami.
7. Dopraw całość solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Podsmażaj na średnim ogniu przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy uda z kurczaka będą miękkie i soczyste.
9. Udko z kurczaka z kurkami podaj na talerzach, możesz je dodatkowo udekorować świeżą pietruszką.
Smacznego!