Przepis na udziec z indyka bez kości 📖
Przepis na udziec z indyka bez kości:Składniki:
- 1 kg udźca z indyka bez kości
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżego rozmarynu, posiekanego
- 2 łyżki świeżej szałwii, posiekanej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. W małej misce wymieszaj czosnek, rozmaryn, szałwię i oliwę z oliwek. Dodaj soli i pieprzu według uznania.
3. Delikatnie natrzyj udziec z indyka przygotowanym wcześniej sosem. Upewnij się, że cała powierzchnia mięsa jest pokryta mieszanką ziół.
4. Umieść udziec w naczyniu żaroodpornym i przykryj folią aluminiową.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i dobrze przypieczone.
6. Po upływie czasu pieczenia, usuń folię aluminiową i podpiecz udziec przez kolejne 10-15 minut, aby skórka była chrupiąca.
7. Wyjmij udziec z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby mięso odpoczęło.
8. Następnie pokrój w plastry i podawaj ciepłe.
Smacznego!