Przepis na udziec z kurczaka bez kosci 📖
Przepis na udziec z kurczaka bez kości:Składniki:
- 1 udziec z kurczaka bez kości
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Najpierw rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sok z cytryny, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz.
3. Umyj dokładnie udziec z kurczaka i osusz go papierowym ręcznikiem.
4. Następnie powoli wmasowuj mieszankę oliwy i przypraw we wszystkie strony mięsa.
5. Umieść udziec na ruszcie nad naczyniem żaroodpornym, tak aby soczystość mięsa nie spływała dołem.
6. Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, lub do momentu gdy mięso będzie złociste i upieczone, a soczystość kurczaka zostanie zachowana.
7. Wyjmij udziec z piekarnika i pozostaw go na kilka minut przed pokrojeniem na plastry.
8. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami, warzywami lub sałatką.
Smacznego!