Przepis na udziec z indyka na dziko 📖
Przepis na udziec z indyka na dziko:Składniki:
- 1 udziec z indyka
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżeczka suszonej rozmarynu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Piecz indyka w rozgrzanym piekarniku, nastawionym na 180°C, przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i dobrze przypieczone.
2. W małej miseczce wymieszaj czosnek, rozmaryn, tymianek, oliwę, sól i pieprz, aż do uzyskania gładkiej pasty.
3. Po około godzinie pieczenia indyka, wyjmij go z piekarnika i dokładnie natrzyj przygotowaną pastą ziołową na całym udzcu, starając się równomiernie rozprowadzić.
4. Włóż udziec z indyka ponownie do piekarnika i kontynuuj pieczenie przez kolejną pół godziny lub do momentu, gdy soczystość mięsa zostanie osiągnięta.
5. Wyjmij z piekarnika, pozwól mięsu odpocząć przez kilka minut, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.
Udziec z indyka na dziko jest gotowy do degustacji! Możesz podać go na ciepło, jako główne danie, najlepiej w towarzystwie ulubionych dodatków, takich jak pieczone ziemniaki czy sałatka z warzyw. Smacznego!