Przepis na udziec z indyka w piekarniku 📖
Przepis na udziec z indyka w piekarniku:Składniki:
- 1 udziec z indyka (ok. 1,5 kg)
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżo rozmarynu, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Na początku indyka dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
2. W miseczce wymieszaj posiekany czosnek, posiekany rozmaryn, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
3. Następnie natrzyj przygotowaną mieszanką udziec z indyka, starając się równomiernie pokryć mięso.
4. Pozostaw mięso w miseczce na około 30 minut, aby składniki aromatyzowały się.
5. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
6. Przełóż udziec na blaszkę do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika.
7. Piecz indyka przez około 1,5-2 godziny (czas pieczenia zależy od wielkości mięsa), co około 30 minut polewając go odrobiną sosu, który skapie z mięsa.
8. Po upływie wskazanego czasu, wyjmij udziec z piekarnika i zostaw go na kilka minut do odpoczęcia przed pokrojeniem.
9. Udziec z indyka można podać na gorąco, np. z pieczonymi ziemniakami i warzywami.
Smacznego!