Przepis na udziec z indyka na parze 📖
Przepis na udziec z indyka na parze:Składniki:
- 1 kg udźca z indyka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Umieść udziec z indyka na desce do krojenia i posól go z obu stron.
2. Posyp mięso pieprzem, aby nadać mu dodatkowy smak.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
4. Gdy olej będzie dobrze rozgrzany, włóż udziec na patelnię i smaż go z obu stron na złoty kolor.
5. Następnie przenieś mięso do dużego garnka z otwieranym wiekiem.
6. Dodaj do garnka trochę wody (około 2-3 szklanki) i zamknij pokrywkę.
7. Gotuj udziec na parze przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i delikatne.
8. Sprawdź, czy udziec jest gotowy, wkłuwając go w widelczyk. Powinien łatwo oddzielić się od kości.
9. Gdy mięso jest gotowe, wyjmij je z garnka i odłóż na talerz.
10. Odczekaj kilka minut, aby udziec trochę przestygł, a następnie pokrój go na cienkie plasterki.
11. Udziec z indyka na parze można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatek lub ziemniaków.
Smacznego!