Przepis na udziec z indyka obiad 📖
Przepis na udziec z indyka:Składniki:
- 1 udziec z indyka (około 1,5 kg)
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu
- 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj udziec z indyka, usuń ewentualne kości i nadmiar tłuszczu.
2. W miseczce wymieszaj posiekany czosnek, rozmaryn, tymianek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
3. Natrzyj powstałym sosem indyka z każdej strony.
4. Nakryj indyka folią spożywczą i odstaw na minimum godzinę, aby marynata weszła w mięso.
5. Po upływie czasu, rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
6. Przesuń mięso do naczynia żaroodpornego i delikatnie polej marynatą.
7. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz indyka przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie soczyste i dobrze wypieczone. Co jakiś czas polewaj je sosami z dna naczynia, aby nie wyschło.
8. Po upływie czasu, wyjmij naczynie z piekarnika i odstaw na chwilę, aby mięso odpoczęło.
9. Następnie pokrój udziec na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład pieczonymi ziemniakami i sezonowymi warzywami.
Smacznego!