Przepis na udziec z indyka prosty 📖
Przepis na udziec z indyka:Składniki:
- 1 udziec z indyka
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Drobno posiekany świeży rozmaryn
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Przygotuj indyka, usuwając zbędne tkanki tłuszczu.
3. Czosnek obierz i posiekaj go na drobne kawałki. Potem zetrzyj go z solą, aż powstanie gładka pasta.
4. W małym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, pastę czosnkową, sól, pieprz i rozmaryn.
5. Następnie delikatnie wmasuj tę mieszankę w udziec z indyka, starając się pokryć go równomiernie.
6. Umieść udziec na ruszcie w naczyniu do pieczenia i włóż do piekarnika.
7. Piecz udziec przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
8. W czasie pieczenia polewaj mięso własnym sosem, aby zachować jego wilgotność.
9. Po upieczeniu wyjmij udziec z piekarnika i odłóż na talerz.
10. Przepuść resztki sosu przez sitko, aby usunąć ewentualne grudki.
11. Pokrój udziec na cienkie plastry i podawaj z sosem.
Smacznego!