Przepis na uszka z grzybami 📖

Przepis na uszka z grzybami:

Składniki:
- 250 g uszek
- 300 g kapeluszy grzybów (np. borowików lub pieczarek)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Uszka gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy na bok.

2. Grzyby myjemy, osuszamy i drobno siekamy.

3. Cebulę i czosnek obieramy i również drobno siekamy.

4. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie i lekko zrumienione.

5. Dodajemy grzyby do patelni i smażymy je przez kilka minut, aż będą miękkie i puści sok.

6. Doprawiamy mieszanką soli i pieprzu według własnego smaku.

7. Uszka dodajemy do patelni z grzybami i dokładnie mieszamy, aby składniki się połączyły.

8. Całość podsmażamy przez kilka minut na małym ogniu, aby uszka nabrały smaku grzybowego farszu.

9. Gotowe uszka z grzybami możemy podawać na gorąco z ulubionym sosem (np. śmietanowym lub grzybowym) lub samodzielnie jako daniem głównym.

Smacznego!

Podobne przepisy

thermomix uszka z grzybami
uszka z grzybami i kapusta
uszka z mięsem i grzybami
farsz uszka z grzybami
uszka z grzybami świeżymi