Przepis na wafle norweskie 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200 ml mleka
Sposób przygotowania:
1. W mikserze umieść masło w temperaturze pokojowej. Dodaj cukier i cukier waniliowy, a następnie zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Dodaj suchą mieszankę do masy masłowej, stopniowo dodając mleko. Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
5. Rozgrzej waflownicę i posmaruj ją delikatnie masłem.
6. Na rozgrzanej waflownicy, nakładaj porcje ciasta (ok. 2-3 łyżek na każdy wafla).
7. Piecz wafle przez 3-5 minut, aż staną się złote i chrupiące.
8. Ostrożnie wyjmij upieczone wafle z waflownicy i odstaw na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
9. Powtarzaj proces pieczenia aż zużyjesz całe ciasto.
Smacznego!