Przepis na wątróbka z marchewką 📖
Składniki:- 400g wątróbki drobiowej
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę dokładnie oczyść i pokrój na kawałki.
2. Marchewki obierz i pokrój w kostkę.
3. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
4. Rozgrzej masło na patelni i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj do patelni wątróbkę i smaż na wysokim ogniu przez około 5 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone z każdej strony.
6. Następnie dodaj pokrojoną marchewkę i smaż jeszcze przez kilka minut, aż marchewka będzie miękka.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj gorącą wątróbkę z marchewką jako danie główne lub jako dodatek do kaszy lub ryżu.
Smacznego!