Przepis na wątróbkę wieprzową smażoną 📖

Składniki:
- 500g wątróbki wieprzowej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę dokładnie oczyść i usuń błony oraz żyłki.
2. Oczyścisz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
3. W misce wymieszaj mąkę, sól i pieprz. Maczaj kawałki wątróbki w mieszance mąkowej, dokładnie obtaczając każdą stronę.
4. Rozgrzej patelnię i dodaj masło. Gdy masło się roztopi, dodaj kawałki wątróbki na patelnię.
5. Smaż wątróbkę na złoty kolor z obu stron. Upewnij się, że jest dobrze przypieczona, ale nie za sucha.
6. Dodaj plasterki cebuli do patelni i podsmaż razem z wątróbką przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
7. Przełóż wątróbkę i cebulę na talerz. Możesz podać jako danie główne lub jako dodatek do ziemniaków lub ryżu.

Smacznego!

Podobne przepisy

smażoną wątróbkę wieprzową
wątróbkę smażoną
smażoną wątróbkę cielęcą
smażoną wątróbkę drobiową
smażoną wątróbkę z indyka