Przepis na wegańskie placki z jabłkami 📖
Oto przepis na wegańskie placki z jabłkami:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki ksylitolu (lub innego słodzika roślinnego)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1,5 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 średnie jabłka, obrane i pokrojone na cienkie plasterki
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, ksylitol, cynamon i sól.
2. Oddzielnie w mniejszej misce wymieszaj mleko roślinne, olej roślinny i ekstrakt waniliowy.
3. Wlej mieszankę mokrą do misy z suchymi składnikami i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj je, aby równomiernie rozprowadzić je w całym cieście.
5. Na rozgrzaną patelnię nalej odrobinę oleju roślinnego. Wylej na patelnię około 1/4 szklanki ciasta na każdy plack.
6. Smaż placki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się rumiane i upieczone.
7. Ciepłe placki można polać syropem klonowym lub posypać cynamonem. Możesz również podać je ze świeżymi owocami lub jogurtem roślinnym.
Smacznego!