Przepis na wege makaron 📖
Oto przepis na wege makaron:Składniki:
- 250g makaronu pełnoziarnistego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 cukinia
- puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki oleju oliwkowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- świeże listki bazylii do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku podsmaż na oleju oliwkowym posiekaną cebulę i czosnek aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i cukinię. Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa staną się miękkie.
4. Dodaj pomidory krojone z puszki, suszone oregano, bazylię, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu z warzywami. Starannie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
6. Podawaj gorący makaron na talerzach i udekoruj świeżymi listkami bazylii.
Smacznego!