Przepis na wege tortille 📖
Oto przepis na wegańskie tortille:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- ulubione wegańskie nadzienie (np. warzywa, fasola, guacamole, salsa itp.)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj olej roślinny i wodę do miski, a następnie zacznij mieszać składniki łyżką.
3. Kiedy składniki zaczną się łączyć, przełóż ciasto na opłukaną mąką powierzchnię i zagnieć je rękami przez kilka minut, aż stanie się elastyczne.
4. Podziel ciasto na 8-10 małych kul i wałkuj je na cienkie placki.
5. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i delikatnie umieść na niej tortillę.
6. Smaż ją przez około 1-2 minuty lub aż zacznie się nabijać bąbelkami na powierzchni, a następnie odwróć ją na drugą stronę i smaż kolejne 1-2 minuty.
7. Powtarzaj proces aż do wyczerpania wszystkich placków.
8. Nałóż na środek każdej tortilli ulubione wegańskie nadzienie.
9. Zwiń tortillę, składając boki w środku, aby nie wypadało nadzienie.
10. Powtórz dla pozostałych tortilli.
11. Gotowe tortille możesz podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego!