Przepis na wielkanoc dla wegetarian 📖
Przepis na wegetariańską potrawę wielkanocną:Sałatka ze świeżych warzyw i jajkiem
Składniki:
- 4 jajka
- 2 ogórki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki, koperek)
Przygotowanie:
1. Ugotuj jajka na twardo, obierz i pokrój w kostkę.
2. Ogórki, paprykę, cebulę i marchewki umyj i pokrój w drobną kostkę.
3. Czosnek przeciśnij przez praskę.
4. Wymieszaj majonez i jogurt w misce, dodaj przeciśnięty czosnek, sól i pieprz do smaku.
5. W dużej misce połącz warzywa (ogórki, papryki, cebulę, marchewkę) i jajka. Dodaj wcześniej przygotowane sos i dokładnie wymieszaj.
6. Całość przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
7. Przed podaniem posyp sałatkę świeżymi ziołami (natką pietruszki, koperkiem).
Sałatka jest gotowa do podania! Możesz ją serwować jako samodzielną przystawkę lub dodatek do innych dań wielkanocnych. Smacznego!