Przepis na wielkanoc thermomix 📖

Oto przepis na wielkanocne danie przygotowane za pomocą Thermomix-a:

Składniki:
- 1 kg pieczeni baraniej
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 cebule
- 3 marchewki
- 3 sztuki pietruszki
- 1 mała pora
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- 500 ml bulionu warzywnego

Sposób przygotowania:

1. Pieczeń baranią oczyść z błon i tłuszczu, a następnie pokrój na większe kawałki.
2. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę lub posiekaj drobno.
3. Oliwę z oliwek wlej do misy Thermomix-a, a następnie dodaj czosnek. Ustaw program przygotowywanie sosu na 5 minut, temperaturę 120°C, prędkość 1.
4. Cebule, marchewki, pietruszkę i pora obierz i pokrój w plastry.
5. Dodaj pokrojone warzywa do czosnku w misie Thermomix-a. Ustaw program gotowanie na 6 minut, temperaturę 100°C i prędkość 1.
6. Po zakończeniu programu dodaj pokrojoną pieczeń baranią, liście laurowe, tymianek, sól, pieprz i bulion warzywny.
7. Ustaw program duszenie na 2 godziny, temperaturę 90°C i prędkość odwracania.
8. Po upływie 2 godzin sprawdź, czy mięso jest miękkie i soczyste. Jeśli tak, danie jest gotowe. Jeśli nie, kontynuuj program duszenie przez kolejne 30 minut.
9. Podawaj danie na ciepło, jako główne danie wigilijne.

Smacznego!

Podobne przepisy

thermomix wielkanoc
żurek na wielkanoc
ciasteczka na wielkanoc
buraczki na wielkanoc
mieso na wielkanoc