Przepis na wilgotną babkę marmurkową 📖
Składniki:- 250g masła, pokrojonego na kawałki
- 250g cukru
- 4 jaja
- 300g mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki mleka
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka cukru waniliowego
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu umieść masło i cukier. Ucieraj je razem, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, i dokładnie wymieszaj.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodaj je do masy jajecznej. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Dodaj mleko i ponownie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
5. Podziel ciasto na dwie równe części. Do jednej z nich dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
6. W naczyniu do babki, kolejno nakładaj na zmianę porcje jasnego i ciemnego ciasta. Możesz użyć patyczka do ząbkowania, aby uzyskać efekt marmurkowy.
7. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 50-60 minut, aż babka nabierze złotobrązowego koloru.
8. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw babkę do ostygnięcia w formie, a następnie delikatnie wyjmij ją i przenieś na metalową kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Smacznego!