Przepis na wilgotną babkę na oleju 📖
Przepis na wilgotną babkę na oleju:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 3 jajka
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W misce lub dużej misce wymieszaj jajka ze szklanką cukru, aż masa stanie się jasna i puszysta.
2. Powoli wlej olej do masy jajecznej, cały czas mieszając.
3. Następnie dodaj mleko i ekstrakt waniliowy (lub cukier waniliowy), dokładnie wymieszaj.
4. W drugiej misce wymieszaj suchą mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
5. Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do mokrych, mieszając delikatnie, aż wszystkie składniki się połączą.
6. Formę do babki o średnicy około 22 cm natłuść masłem i wysyp mąką, a następnie wlej do niej przygotowaną masę.
7. Piecz babkę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 50-60 minut. Upewnij się, że jest dobrze upieczona, wkładając do środka patyczek (powinien wyjść suchy).
8. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilkanaście minut.
9. Przełóż babkę na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Twoja wilgotna babka na oleju jest gotowa! Smacznego!