Przepis na wilgotne i puszyste muffinki 📖
Oto przepis na wilgotne i puszyste muffinki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ulubione dodatki, takie jak owoce lub czekolada (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce ubij jajko, dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Połącz zawartość dwóch misek ze sobą i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Ważne jest, aby nie mieszać zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego mieszania ciasta.
4. Jeśli chcesz dodać dodatki, takie jak owoce lub czekolada, teraz jest odpowiedni moment. Delikatnie wymieszaj je z ciastem.
5. Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
6. Wyłoż muffinkowe foremki papilotkami i napełnij je ciastem do około 2/3 pojemności.
7. Piecz muffinki przez około 15-20 minut, lub do momentu, gdy staną się złocisto-brązowe na wierzchu i wilgotne wewnątrz.
8. Po upieczeniu, wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
9. Gdy muffinki będą już wystudzone, można je podać i cieszyć się ich puszystym i wilgotnym wnętrzem.
Smacznego!