Przepis na winiary racuchy z jabłkami 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3 jabłka
- olej (do smażenia)
- cukier puder (do posypania)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier i sól, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plastry.
3. Rozgrzej olej na patelni.
4. Zanurz plaster jabłka w cieście i delikatnie włóż na rozgrzany olej.
5. Smaż racuchy na złoty kolor z obu stron.
6. Wyjmij racuchy z patelni i odcedź na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Posyp racuchy obficie cukrem pudrem.
8. Powtarzaj proces aż zużyjesz całe ciasto i plastry jabłek.
9. Podawaj ciepłe racuchy z dodatkowym cukrem pudrem lub sosem karmelowym.
Smacznego!