Przepis na wołowina z ryzem 📖
Składniki:- 500g wołowiny, pokrojonej na kawałki
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka białego ryżu (użyj dowolnego rodzaju)
- 2 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki (do dekoracji)
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj pokrojoną wołowinę i smaż ją na średnim ogniu aż się zrumieni ze wszystkich stron.
4. Dodaj marchewki i paprykę, smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie.
5. W międzyczasie gotuj biały ryż według instrukcji na opakowaniu, odcedź.
6. Do garnka z wołowiną i warzywami dodaj bulion, sos sojowy, sól i pieprz do smaku.
7. Gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż wołowina będzie miękka i soczysta.
8. Podawaj wołowinę z sosem na ugotowanym ryżu, posypując danie posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!