Przepis na wołowinę na patelni 📖
Oto prosty przepis na wołowinę na patelni:Składniki:
- 500g wołowiny (np. polędwica, rostbef) pokrojonej w plastry
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w paski
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 200g pieczarek, pokrojonych na plastry
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu worcestershire
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeże zioła (np. natka pietruszki) do posypania
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Wrzuć na patelnię cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż zmiękną.
3. Dodaj plastry wołowiny i smaż przez około 5 minut, aż mięso zbrązowieje z każdej strony.
4. Dodaj paprykę i pieczarki, smaż przez kolejne 3-4 minuty.
5. Wlej sos sojowy i sos worcestershire, całość dokładnie wymieszaj.
6. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
7. Kontynuuj smażenie na średnim ogniu przez około 5 minut, aż mięso będzie odpowiednio ugotowane, a warzywa miękkie.
8. Przed podaniem opcjonalnie posyp danie świeżymi ziołami, na przykład posiekaną natką pietruszki.
9. Możesz podać wołowinę na patelni z ulubionymi dodatkami, na przykład ryżem, makaronem lub pieczywem.
Smacznego!