Przepis na wołowine w 5 smakach 📖
Potrzebne składniki:1 kg wołowiny (np. polędwica)
4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki miodu
2 łyżki sosu rybnego
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka oleju sezamowego
4 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka startego imbiru
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Wołowinę pokrój na cienkie paski poprzecznie do włókien.
2. W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, sos rybny, ocet ryżowy, olej sezamowy, czosnek i imbir.
3. Dodaj do mieszanki mięso i zamieszaj dokładnie, by dokładnie je nasączyć.
4. Odstaw mięso na minimum 20 minut, aby sos się wchłonął.
5. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
6. Dodaj mięso i smaż przez około 2-3 minuty z obu stron, aż będzie dobrze przyrumienione.
7. Podczas smażenia dodaj soli i pieprzu według własnego uznania.
8. Przełóż mięso na talerz i podawaj natychmiast.
Wołowina w 5 smakach gotowa! Można podać ją jako danie główne z ryżem lub makaronem, lub jako dodatek do sałatek lub warzyw.