Przepis na wrapy z indykiem 📖
Oto przepis na wrapy z indykiem:Składniki:
- 4 tortille pszennych
- 400g filetów z indyka, pokrojonych na plastry
- 1 czerwona cebula, pokrojona w półplasterki
- 1 papryka, pokrojona w paseczki
- 1 średniej wielkości ogórek, pokrojony w słupki
- 1 pomidor, pokrojony w plasterki
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- Sok z 1 limonki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż plastry indyka, doprawiając solą i pieprzem. Smaż je przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze upieczone. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
2. W tej samej patelni podsmaż cebulę i paprykę przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. W małej misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez i sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Rozgrzej tortille w mikrofalówce lub na patelni.
5. Na każdej tortilli rozsmaruj warstwę sosu jogurtowego, a następnie ułóż po równych ilościach podsmażonego indyka, cebulę i paprykę, ogórki i plasterek pomidora.
6. Delikatnie zwiń tortille, tworząc wrap. Jeśli jest to konieczne, możesz użyć wykałaczek do spięcia ich.
7. Wrappy z indykiem można podać natychmiast lub schłodzić przez chwilę i podać na zimno.
Smacznego!