Przepis na y joli naleśniki zapiekane z serem 📖
Składniki:- 3 jajka
- 250 ml mleka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 300 g białego sera (np. twarogu)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
1. Do miski wbij jajka i roztrzep je za pomocą widelca.
2. Następnie dodaj mleko do jajek i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mąkę, cukier i szczyptę soli. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą, aż powstanie jednolite ciasto.
4. W rondlu lub na patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła i smaż naleśniki z ciasta. Upewnij się, że są cienkie i równomierne.
5. W misce umieść biały ser, cukier i wanilię. Wymieszaj składniki, aż powstanie gładka masa.
6. Na każdym naleśniku rozsmaruj porcję sera i zwiń naleśniki.
7. Przełóż zapiekane naleśniki do naczynia żaroodpornego.
8. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ser w środku naleśników będzie rozpuszczony i lekko zbrązowiony.
9. Podawaj na ciepło i możesz polać je ulubionym sosem (np. czekoladowym, karmelowym lub owocowym).
Smacznego!