Przepis na z tofu na kolacje 📖
Przepis na tofu na kolację:Składniki:
- 200g tofu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oleju ryżowego (lub innego oleju do smażenia)
- 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie)
- 1 łyżka posiekanej cebuli dymki (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Przygotuj tofu, odciskając je z nadmiaru wody. Możesz położyć je na papierowym ręczniku i delikatnie docisnąć drugim ręcznikiem na wierzch, a potem odłożyć na 15-20 minut.
2. W tym czasie, przygotuj marynatę, łącząc sos sojowy, miód, ocet ryżowy i posiekany czosnek. Dodaj papryczkę chili i cebulę dymkę, jeśli używasz.
3. Pokrój tofu na kostkę lub plastry o grubości około 1 cm.
4. W misce, delikatnie zamocz tofu w przygotowanej marynacie przez około 10-15 minut.
5. W dużej patelni, rozgrzej olej ryżowy na średnim ogniu.
6. Wyjmij tofu z marynaty (odlej nadmiar) i smaż je na rozgrzanym oleju z obu stron, aż stanie się złote i chrupiące.
7. Dopraw tofu solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj gorące tofu jako danie główne, posypane posiekaną natką pietruszki. Możesz je podać solo lub jako dodatek do ryżu, sałatki lub warzyw.
Smacznego!