Przepis na zalewajke z kiełbasą 📖
Przepis na zalewajkę z kiełbasą:Składniki:
- 4-5 kawałków kiełbasy,
- 2 średnie cebule,
- 2 marchewki,
- 2 selery naciowe,
- 1 pietruszka,
- 4-5 ziemniaków,
- 2 łyżki oleju roślinnego,
- 1,5 litra wody,
- sól i pieprz do smaku.
Wykonanie:
1. W dużym garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
2. Pokrój kiełbasę na kawałki o grubości około 1 cm i wrzuć do garnka. Podsmażaj je przez kilka minut, aż zaczną się rumienić z każdej strony.
3. Obierz i pokrój cebule w kostkę, a marchewki, selery naciowe i pietruszkę w plasterki.
4. Dodaj pokrojoną cebulę do garnka z kiełbasą i smaż kilka minut, aż cebula zmięknie.
5. Następnie dodaj marchewki, seler naciowy i pietruszkę do garnka. Smaż warzywa przez około 5 minut.
6. Obierz ziemniaki i pokrój je na grube plastry. Dodaj je do garnka z resztą składników.
7. Wlej do garnka wodę i doprowadź do wrzenia.
8. Zmniejsz ogień i gotuj zalewajkę na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa i kiełbasa będą miękkie.
9. Dopraw zalewajkę solą i pieprzem według własnego smaku.
10. Podawaj gorącą, najlepiej z kilkoma kromkami chleba.
Smacznego!