Przepis na zapiekane naleśniki z budyniem 📖
Przepis na zapiekane naleśniki z budyniem:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500ml mleka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oleju (do smażenia)
- 2 łyżki masła (do posmarowania)
- 500ml budyniu waniliowego
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier i sól. Mieszaj energicznie, aż otrzymasz gładkie i bezgrudkowe ciasto.
2. Na patelni rozgrzej olej. Następnie wlej cienką warstwę ciasta na patelnię i smaż naleśniki z obu stron, aż staną się złociste. Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz całe ciasto.
3. W średniej misce przygotuj budyniu waniliowy zgodnie z ulubionym przepisem lub za pomocą gotowego proszku do budyniu.
4. Wyłóż jednego naleśnika na płaski talerz. Nałóż na niego łyżkę budyniu i równomiernie rozprowadź go po cieście. Następnie przykryj go drugim naleśnikiem i powtórz czynność na kolejnych naleśnikach, aż zużyjesz cały budyń i naleśniki.
5. Na koniec posmaruj wierzch naleśników roztopionym masłem.
6. Wstaw naleśniki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż staną się delikatnie rumiane.
7. Po wyjęciu naleśników z piekarnika, posyp je cukrem pudrem i podawaj od razu.
Smacznego!