Przepis na zapiekanka gyros z makaronem 📖
Oto przepis na pyszną zapiekankę gyros z makaronem:Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, świderki)
- 400 g mięsa gyros (wieprzowina lub kurczak)
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 2 pomidory, pokrojone w plastry
- 200 g sera feta, pokrojonego w kostkę
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte lub posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu, odcedź.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż ją aż się stanie szklista.
3. Dodaj mięso gyros i smaż, aż się zrumieni.
4. Dodaj paprykę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
5. Dopraw solą i pieprzem według potrzeby.
6. W dużej misce wymieszaj jogurt grecki i przeciśnięty czosnek.
7. Do jogurtu dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
8. Na dno naczynia żaroodpornego połóż warstwę makaronu z jogurtem.
9. Na wierzchu ułóż przygotowane wcześniej mięso, cebulę i paprykę.
10. Następnie poukładaj plastry pomidorów na wierzchu.
11. Posól i popieprz do smaku.
12. Na koniec posyp serem feta.
13. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez około 20 minut w temperaturze 180°C, aż ser się roztopi i zapiekanka nabierze złotego koloru.
14. Gdy jest gotowe, wyjmij z piekarnika i podawaj ciepłe.
Smacznego!