Przepis na zapiekankę kebab 📖
Przepis na zapiekankę kebab:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kuminu
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
- tortilla lub bułka kebabowa
- 1 pomidor, pokrojony w plastry
- 1 ogórek kiszony, pokrojony w plastry
- 1 czerwona cebula, pokrojona w plasterki
- sos czosnkowo-ziołowy (np. jogurt naturalny, czosnek, natka pietruszki, oregano)
- ser żółty, starty
Wykonanie:
1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż staną się miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, aż będzie dobrze podsmażone.
3. Dodaj paprykę słodką i kumin, sól oraz pieprz. Dobrze wymieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut, aż mięso będzie równomiernie przyprawione.
4. W międzyczasie piecz tortillę lub bułkę kebabową zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
5. Na przygotowanej bułce lub tortilli rozłóż przygotowane mielone mięso.
6. Następnie dodaj pokrojone w plastry pomidory, ogórki i czerwoną cebulę.
7. Na wierzchu dodaj sos czosnkowo-ziołowy.
8. Całość posyp startym serem żółtym.
9. Zapiekaj w gorącym piekarniku przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka nabierze złocistego koloru.
10. Gotową zapiekankę kebab możesz podawać na gorąco i cieszyć się jej aromatem i smakiem. Smacznego!