Przepis na zapiekankę makaronową z brokułami i kurczakiem 📖
Składniki:- 250g makaronu dowolnego rodzaju
- 1 główka brokuła
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml śmietany kremówki
- 100g startego żółtego sera
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedzamy.
2. Brokuła dzielimy na różyczki, zanurzamy je w osolonej wrzącej wodzie i gotujemy przez około 5 minut. Następnie odcedzamy.
3. Filety z kurczaka kroimy na małe kawałki, a cebulę i czosnek drobno siekamy.
4. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklone. Następnie dodajemy kurczaka i smażymy, aż stanie się złoty.
5. Do kurczaka dodajemy ugotowany makaron, brokuły oraz śmietanę. Całość dokładnie mieszamy.
6. Wszystko przelewamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startym serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C.
7. Zapiekankę pieczemy przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i zacznie się rumienić.
8. Po wyjęciu z piekarnika, zapiekankę można posypać świeżymi ziołami lub ulubionymi przyprawami.
9. Gotową zapiekankę podajemy ciepłą, może stanowić samodzielne danie lub być podawana jako obiad z dodatkiem ulubionych sałatek.
Smacznego!