Przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem 📖
Oto prosty przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem:Składniki:
- 300g makaronu (np. penne lub fusilli)
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 200g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 250ml passaty pomidorowej
- 100g startego żółtego sera
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Gotuj makaron według wskazówek na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź.
3. Na dużą patelnię dodaj oliwę z oliwek i podsmaż na niej cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko rumiane.
4. Dodaj kurczaka i smaż, aż stanie się złoty z każdej strony.
5. Dodaj paprykę i pieczarki, smaż jeszcze przez kilka minut.
6. Wlej passatę pomidorową i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. W dużej naczyniu łączymy ugotowany makaron z sosem z kurczakiem i warzywami. Dobrze wymieszaj.
8. Przełóż całość do naczynia żaroodpornego i posyp startym serem.
9. Wstaw do piekarnika i zapiekaj przez około 20-25 minut, do momentu aż ser się roztopi i zrumieni.
10. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw na kilka minut do ostygnięcia.
11. Podawaj i delektuj się smakiem zapiekanki makaronowej z kurczakiem!
Smacznego!