Przepis na zapiekankę makaronową z mięsem mielonym 📖
Oto przepis na zapiekankę makaronową z mięsem mielonym:Składniki:
- 300 g makaronu penne
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 500 g pomidorów krojonych z puszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 100 g tartej mozzarelli
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni. Następnie dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj pomidory krojone z puszki, koncentrat pomidorowy, suszone zioła, sól i pieprz do smaku. Gotuj na średnim ogniu około 10-15 minut, aby wszystkie składniki się połączyły i sos zgęstniał.
5. W dużej misce połącz ugotowany makaron z sosem mięsnym i dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż mieszankę makaronową do naczynia żaroodpornego i posyp tarty mozzarellą na wierzchu.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku, ustawionym na 180°C, przez około 15-20 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka nabierze złotego koloru.
8. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika, pozwól chwilę ostygnąć, a następnie podawaj i ciesz się pyszną zapiekanką makaronową z mięsem mielonym!
Smacznego!