Przepis na zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym 📖
Częstym przepisem na zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym jest następujący:Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 200g sera żółtego
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa do smażenia
Przygotowanie:
1. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie całkowicie ugotowane. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. W osobnym garnku roztop masło i dodaj mleko. Zagotuj.
5. Ubij jajka i dodaj do gorącego mleka z masłem, dokładnie mieszając.
6. Do gotowego ryżu dodaj mięso mielone i połowę startego sera żółtego. Wymieszaj.
7. Wysmaruj formę do zapiekania masłem i przełóż do niej mieszankę ryżu, mięsa i sera.
8. Polej całość przygotowanym sosem na bazie mleka i jajek.
9. Posyp pozostałym startym serem.
10. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut, aż zapiekanka nabierze złocistego koloru.
Smacznego!