Przepis na zapiekanke z gnocchi 📖
Przepis na zapiekankę z gnocchi:Składniki:
- 500 g gnocchi
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400 g passaty pomidorowej
- 100 g sera mozzarella, startego
- 2 łyżki posiekanego świeżego bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- oliwa do smażenia
Instrukcje:
1. Gnocchi gotujemy zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu. Odcedzamy i pozostawiamy na bok.
2. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smażymy na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.
3. Dodajemy do garnka passatę pomidorową, suszone oregano, sól, pieprz i cukier. Dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut, aby sos się zagęścił.
4. Do gotowego sosu dodajemy ugotowane gnocchi i mieszamy delikatnie, aby wszystkie składniki dobrze połączyły się.
5. Przenosimy mieszankę gnocchi i sosu do naczynia żaroodpornego.
6. Posypujemy startym serem mozzarella na wierzch zapiekanki.
7. Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy przez około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni C, aż ser się rozpuści i zapiekanka nabierze złocistego koloru.
8. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy zapiekankę świeżo posiekaną bazylią.
9. Podajemy gorącą zapiekankę jako danie główne lub dodatek do innych potraw.
Smacznego!