Przepis na zapiekankę z kurczakiem i ziemniakami 📖
Składniki:- 500 g filetów z kurczaka
- 4 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 g startego żółtego sera
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka pokrój na małe kawałki, a ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż przez chwilę.
3. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
4. Następnie dodaj ziemniaki i smaż przez kilka minut.
5. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj. Dodaj słodką paprykę, tymianek, sól i pieprz.
6. Całość gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Przełóż zawartość patelni do naczynia żaroodpornego i posyp serem.
8. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
9. Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i podawaj gorącą zapiekankę.
Smacznego!